河蟹

河蟹也叫"螃蟹"和"毛蟹"，头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分来自坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足，表面长满绒毛;螯足之后有4对步足，360百科侧扁而较长;腹肢已退化。河蟹的制评山雌雄可从它的腹片提万度较信部辨别:雌性腹部呈圆形，雄性腹部为三角形。

河蟹是一种大型的甲壳动物，身体分21节，由于头部和胸部各节相互愈合，因此氧材难怀间酒全身分为头胸部和腹部二部分。成蟹背面铁洋墨色，头胸甲平均买状波光危道低长7cm，宽7.5cm。

少准善河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜间活动，以鱼、虾、动物尸富某线之式耐体和谷物为食，每年秋季常洄游到出海的河口产卵，第二年3~5月孵化，发育成幼蟹后，再溯江回游。其肉质鲜嫩，是深受人们喜爱的一味食品。

河蟹学名中华绒螯蟹，属名贵淡水房孩景料产品，味道鲜美，无北可清营养丰富，具有很高的经济价值。