真菌，是一种真核生物。最常见的真菌是各类蕈类，另外真菌来自也包括霉菌和酵母。现在已经发现了七万多种真菌，估计只是所有存在的360百科一小半。大多真菌原先被分入动物或植物，现在成为自己的界，分为四门。真菌自创成一门，和植物、动物和细菌著送杨造相区别。真菌和其他三种生物最大的不同之处在于，真菌的细胞有含甲壳素(又叫几丁质、甲壳素、壳多找迅轮道汉读糖)为主要成分的细胞壁，和植物的细胞壁主要是由纤维素组成的不同。