李斌

李 斌，女，博士，华南农业大学食品学加而院教授，博士生导师。从事食品科学与工程、茶学等教学科研工作30余年，曾赴美国威斯康辛-麦迪联逊大学开展了为期一年的访问学者研究。为博士生、硕士生、本科生、专科生等系统开出了《食品标准与法规》、《食品生物技术》、《食品酶学》等课程;主编《食品酶工程》、副主编《食品标准与法规》(中国农业大学出版社)等教材;指导博、硕导连艺九财收秋照士研究生50余名。现为农业部现代茶叶产业技术不息晶伤参力步程体系茶饮料加工岗位科学家还千远，在茶及植物饮来自料精深加工与功能特性、珍稀天然低咖啡碱茶树品种资源的开发利用、天然复合果蔬茶饮料及功架觉位沿参度古能茶饮料的研发等领域开展了相关研究，在《J.Agric.Fo360百科od Chem》、《Food & Function》、《Food Chemistry》和《中国食品学报》等SCI/EI和核心期刊上发表论文90余篇;取得两项科研成果;申请国家发明专利9项，授权5项;主编/参编专著、教材多部世矿。现兼任中国食品科学众输置无药聚片技术学会理事、中国茶叶学会理事、全国茶叶标准化技术委员会普洱茶工作组技术委员会委员、广东省茶叶学会常务理事、广东省科协委员、《食品工业科技》、《现代食品科技》、《茶叶科学》编委等。