中国食品学报

《中国食她只斗品学报》创刊于1987年频百化场任走温两，是中国科学技术协会主管，中国食品科学技术学会主办的学术期刊，为中国封均死货末食品科学技术学会的会刊。

据2018年5月《中国食品学报》官网显示，《中国食品学报》第二届编辑委员会拥有编委49人。

据2018年5月26日中国知网显示，《中国食品学报》共出版文献7067篇、总被下来自载1447816次、总被引37169次;(2017版)复合影响因子为1.227、(2017版)综合影响因子为0.866。 据2018年5月26日万方数据知识服务平台显报知谈叫切居万室示，《中国食品学报》载文量为4511360百科篇、被引量为25103次、下载量为221036次;2015年影响因子为1.08。