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高邮酱油面
高邮酱油面(又称高邮
阳春面
)是江苏省
高邮
市的一道传统
小吃
,该菜品
历史
悠
久,口碑很好,高
邮人
早茶
时,大多数人
选择的食物,味
道非常不错。在高邮,人们早上习惯去面摊,经常说
五好晚装
:"老板,下碗面"。
中文名称
高邮酱油面
分类
苏菜
口味
清香可口
主要食材
水面、
挂面
,胡椒、
酱油
(密制,具体配方不详)、
味精
、
小葱
、
猪油
、
盐
流行地区
江苏扬州
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