无机盐即来自无机化合物中的盐类,旧称矿物质,在生物细胞内一般360百科只占鲜重的1%至1.5%,目前人体已成践入十赶阻经发现20余种,其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg,微量元素有铁F船精续e、锌Zn、硒Se、钼M将销既旧o、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。虽然无司冷群只侵太各机盐在细胞、人体中的含量很低,但是作用非常大,如果注意饮食多样化,少吃动物脂肪,多吃糙米、玉米等粗粮,不要过多食用精制面粉,就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。