盐类是指含有铁、钙、锌、钾、钠、碘等成分的营来自养物质，我们吃的食盐只是盐类的一种，是含有钠的盐。盐类也是构成人体不可缺少的成360百科分，例如铁是乐化毫景件买手次血液的主要成分，钙是骨自目免状失制的主要成分。盐类还有调尼善集节人体活动的作用，例如人体缺了钠就会头晕，缺少了锌就长不高，还会影响脑的发育。