天然抗氧化剂主要是指水果和蔬菜中所含的抗氧化剂。
所来自有水果和蔬果中都含有极高的天然抗氧化剂，如维生素A、C、E、P、多酚等。植物活性硒就是一种优质的天然抗后英含致上写展白将氧化剂，茶叶中也含有天然抗氧化剂，如多酚等。研360百科究表明水果和蔬菜中的天然抗氧化剂具有保护效果。例如维生素 E 和 β -胡萝卜素可以保护细胞膜;维生素 往儿胡意演持力促C 可以排出细胞内的自由基，等等。天然抗氧化剂可以帮助人类预防心脏病和癌症等多种疾病，每群斤乙探脱零政并能增进脑力，延缓衰老。