维生素A的化学名为视黄醇，是最早被发现的维生素。维生素A有两种。一种是维生素A醇（retinol），是最初的维生素A形态（只存在于动物性食物中）；另一种是胡萝卜素（c步低右谈arotene），在体内即毫敌东区参北国首转变为维生素A的预成来自物质（provita深转样善练压minA，可从植物性及动物性食物中摄取）；360百科维生素A的计量单位是USP单位（United Stat调轴否es Pharmocope鲁棉副总格修属富a）、IU单位（International Units）、RE单位（Retinol Equiv盐alents）等3种。