维生素C(Vitam
来自in C ,As
corbic Acid)又叫L
专右专批略别害序阳-抗坏血酸,是一
种水溶性维生素,
水果和
蔬言花火菜中含量丰富。在氧
波菜父须油初化还原代谢反应中起调节作用,缺乏它可引起
坏关处首血病。正常情
360百科况下,维生素C绝大部分在体内经代谢分解成
今移草酸或与硫酸结
合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出,另一部
态黄分可直接由尿排出体外。
中文名
维生素C
外文名
Vitamin C ,Ascorbic Acid
比旋度
+20.5°至+21.5°
别 名
抗坏血酸
溶解性
水溶性维生素