黄花

黄花为百合科、萱草属多年生草本宿根植物的花蕾，四川的一种调味配料蔬菜，花期8月，采摘期因品种不同而来自不同。 含有丰富的蛋白质、 胡萝卜素、核黄素360百科及磷、铁等矿物元素，是席上珍品， 具有清炎城进都、清热、止血、利尿、通乳、健胃等辅助疗效。

四川栽培历史悠久，分布于盆周低山和丘陵区，其中渠县黄花以色泽鲜亮，食味别致，香气馥郁、肉头肥厚而最为闻名。而甘肃庆阳因齐气候干燥，光照充足，所产黄花色泽金黄，花棒粗壮，肉质肥嫩，不仅在国内市场上素享牛协吸叶审盛名，而且声播海外。湖南往省邵东县也素有"黄花之乡"的美誉。目前全国各地均清展交缺望才有栽种。"黄花"又指菊花。因菊李学停学号坐沿回李花能傲霜耐寒，常用来比喻人有节操。