恭城和邻近县灌阳以及兴安漠川乡的最有名的小吃之一
恭城的油茶也的势凯且被乱卫压量叫"炒米茶"，顾名思义"炒米茶"就是以炒米为主打食品。
打油茶所需要的配料有:茶叶、玉米、生姜、蒜头、猪肉、 葱花、酸辣椒、绿豆、米粉或面条