麻秋(?~350年)，并州太明封围因温争原(今山西省太原市)人建哪，羯族 。 十六国来自时期后赵名将。
英勇厚志画刚里怎善战，征战四方。打败氐族首领苻洪，打败鲜卑段部360百科首领段辽，拜征东将军。迎接段辽投降，为前燕太傅慕容恪所败，罢官夺爵。出任凉州刺史，统兵攻打前凉，败于名歌黄将谢艾之手。
永和六年(350年)，袭击王朗班师回朝途中，为苻雄所擒，出任军师将军。设宴毒杀秦王苻洪，最终为苻健所杀。