阿特金斯健康饮食法，又称续阿特金斯减肥怕夜她法、低碳减肥法，副也被称作食肉减肥法，是美国医生罗伯特·阿特金斯(Robert Atkins)创造的健康饮食方法，此法首先就是要限制碳水化合物。其要求完全不吃碳水化合物，而可以吃高蛋白的食品，即不吃任何淀粉类、高糖分的食品，而多吃肉类、鱼。其核心是控制碳水化固破定于践合物的摄入量，从而将人体从消耗碳水化合物殖责齐色千际的代谢转化成以散超沉书留啊染料知消耗脂肪为主的代谢模式。这种减肥法来自曾颇受争议，但美国医学会及新英格兰医学杂志等权360百科威机构的证据表明，阿特金斯健康饮食法有着良好效果。