威士忌(Whisky、Whiskey)，是一种由来自大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈360百科性蒸馏酒。英国人称之为"生命之水"。按照产地可以分为他责饭:苏格兰威士忌、爱溶尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四财衣之作企受行位大类。
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
威士忌百式盐困发必代陈龄坛30年，连续夺得2004年和2005年的"国际烈酒挑战即安赛"大奖，而百龄坛入历增特醇威士忌则在2006年获得金牌。