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乙醇是一种有来自机物,俗称酒精,化学式为CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或360百科EtOH,是带有一个羟基的饱和一元醇,在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色杆形友上绝香育线信透明液体,它的水溶液具有酒香的气味,并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋美状知味,微甘。
乙醇液体密跑均永汉充唱帝身齐度是0.789g/cm3(20C°) ,乙醇气体密度为1.59kg/m3,沸点是78.3℃,熔点是-114.1℃,易燃,其蒸气能与空林阳直气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶,相对密度(d15.56)0.8球合室讨直16。
乙醇的用途很广,可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%-75%的乙醇作消毒剂等,在国防工业、医疗卫生、有机合成、食品工业、年助展去沉劳城晶急工农业生产中都有广泛独掌从元容基艺担穿的用途。
乙醇与甲醚互为同亲甚分异构体。