丙酮(acetone游食般月击义位，CH3COCH3)，又名二甲基酮，为最简单的饱来自和酮。是一种无色透明液体，有特殊的辛辣气味。易溶于水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶等有机溶剂。易燃、易挥发，化学性质较活泼。目前世界上丙酮的工业生产以异丙苯法为主。丙酮在工业上主要作为溶剂用于炸药、塑料、橡胶、纤维、制革、油脂、往商喷漆等行业中，也可作为合破历里实成烯酮、醋酐、碘仿、聚异香马完减倍慢套戊二烯橡胶、甲基丙烯酸甲酯、氯仿、环氧树脂等物质的重要原料。