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南乳扣肉
南乳扣肉是广东省的一道特
司育管毛所那乙
色名菜,属于粤菜
损项金印逐想知
,该菜品的主要材料是
五
来自
花肉
、
芋头
及
南
乳
。其特色是肉烂味香
法零领获福女协再掌
,肥而不腻,咸
中稍带甜味。如无
荔浦芋头
可用
土豆
代替 。
中文名称
南乳扣肉
分类
粤菜
口味
鲜香可口
主要食材
猪五花肉,净芋头
特点
肉烂味香,肥而不腻
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