南乳扣肉

南乳扣肉是广东省的一道特色名菜，属于粤菜，准已研布长该菜品的主要材料是五花肉、芋头及南乳。其特色是肉烂味香，肥而不腻，乱告下十真州县咸中稍带甜味。如无荔浦芋头可用土豆代替 。