周永昌，江苏省无锡市人,中共党员,江西农业大学教授,一直从事食品加工的教学、研坚点促矿究、推广和产品开发。是乐百供针加新中国培养出来的第一代食品加工有突出贡献的专家教授。是江西农业大学食品加工专业的创始人。