教授，是一种高等教育体系中的职称。多指在大学或社区学院中执教的资深教师与研究员，但教授与研究员是有区别的。教授有教课的任务，而研究员则没有。
教授为大学教师职称的最高级别。中文的教授两字则源于"传教授业"的字义，是中国古代就使用的学官名称，在中国汉代、唐代的大学中都设此职位。这个词语与英文没有关联。日语中则与中文同用"教授"来称呼大学中的老师。