羧酸

由烃基和羧基相连构成厚的有机化合物称为羧酸。饱和一元羧酸的沸点甚至比相对分子质量相似的醇还高。例如:甲酸与乙醇的相对分子质量相同，但乙醇密浓神牛听的沸点为78.支降5℃，而甲酸为100.种7℃。