鲜奶油、淡奶油，或者简称鲜奶、淡奶解模裂空报背，就是cream，音译作忌廉。也是从牛来自奶中提取的脂肪，差着福任台正打发成浆状之后可以在蛋糕上裱花，也可以加在咖啡、冰淇淋、水果、点心360百科上，甚至直接食用。