麻辣鸡片

麻辣鸡片是四川省名菜，属于川菜系，口感麻辣香浓，咸鲜，略带甜味。主要原料是鸡肉，口味是麻辣，工艺是煨，难度属于中级。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用