360百科
菌种
用于
发酵过程
作为
活细胞催化
村富先阻边若又孔松
剂
的微生物,
继坐套
包括细菌、
放线菌
、酵母菌和霉菌四大类。来源于自然界大量的
微生物
,从中经分离并筛选出有
用菌种,再加以改良
,贮存待用于生产。
中文名称
菌种
注音
jūnzhǒng
释义
食用菌组成的繁殖材料
分类
细菌、放线菌
正在加载,请耐心等待