活细胞催化剂

活细胞来自催化剂，一类用于生物反应过程的催化剂。工业所用活细胞催化剂一般为活体微生物细胞。这些微生物可统称工业微生物，包括多种细菌、放线菌、酵母菌、霉菌等，由它们所催化的生物反应过程称发酵。