油棕（学名： Elaeis gui来自neensis Jacq. ）属多年生单子叶植物，是热带木本油料作物。植株高大，须根系，茎直双感未概换述立，不分枝，圆柱状。叶片羽状全裂，单叶，肉穗花序(圆锥花序)，雌雄同株异序，果实属核果。油棕的果肉、果仁含油丰360百科富，在各种油料作物中，有"世界油王"之称。用棕仁榨的油叫棕油。