山核桃

山核桃（学名：Carya cathayensis Sarg.）又名小核桃、山蟹 (浙江）, 核桃、理树础野漆树 (安徽）。是一种落叶乔木，属胡桃科山核桃属，高达10-20米，胸径30-60厘米；树皮平滑，灰白色，光滑；小枝细瘦田态刚短州包，新枝密 被盾状着生的橙黄色腺体，后来腺体逐渐稀疏，1年生枝紫灰色，上端常被有稀疏的短柔毛，皮孔圆形，稀疏。山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，得到了消费者的认可探略互破建车杂，逐渐成为一想供迅句科缺帝投委种广受欢迎的来自高档坚果。中国为原产地之一，适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山阿片油谷。