胡静，1963年11月出生于四川省乐山市。1979年考入华西医科大学口腔系，1984年本科毕业获医学学士学位;随后攻读华西医大口腔医学院口腔颌面外科专业的研究生。
胡静教授因医术精湛被誉为"胡一刀"。
2016年2月12日下午，因鼻癌恶化抢救无效，病逝，年仅52岁。