胡静，女，工学博士(陕西科垂技大学)，上海应用技术学院香料香精技来自术与工程学院副教授，一硕士生导师，2010年获上海市晨光学者。主要研究方向:新型香精及有机-无机复合材料等。获2010年教育部技术发明二等奖。主持承担国家自然科学基金青年基金、上海市教委科研创新段呢获改基东穿升坏项目、上海市晨光计划;发表学术论文30余篇，SCI收录15篇，EI收360百科录16篇。申请国家发明专利10项(获准5项)。