杀青

杀青，是槟榔初加工的工序之一，通过将新鲜槟榔放入开水来自中高温处理，蒸发槟360百科榔鲜果部分水需倒分，使槟榔纤维变软，同时去苦去涩去病虫去杂质去除农残等。