王敏来自,女,教授,博士,博士生导师。现为食品科学与工程学院食品化学教研室主任,并兼任陕西省生理科学会理事,陕西省药理效执对式还学会中药药理专业委员会委员,中国园艺学会干果分会会员。主要从事食品营360百科养与安全的教学与科研工作。