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基本内容

食疗价值

适合人群

医用价值

美容功效

宜忌人群

宜食

忌食

红糖结块

功效与作用

保健红糖

历史相关

红糖暖胃健脾

红糖

甘蔗成品糖
本词条是多义词,共3个义项
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红糖的定义是根据GB/T4561-2013中指以甘蔗为原料,经提汁,澄清,煮炼,采用石灰法工艺制炼而成的。按照理化性能分为一级和二级两个等级,因没有经过高度精练,几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了总总糖分≥85%外,还含有维生素和微量元素,如铁、、锰、等,营养成分比食糖(根据GB13104-2005食糖标准范围,赤砂糖属于食糖不属于红糖)高很多。

  • 中文名称
    红糖
  • 外文名称
    dark brown sugar
  • 主要原料
    甘蔗
  • 主要营养成分
    维生素,微量元素,氨基酸
  • 是否含防腐剂
  • 适宜人群
    适合老人、大病初愈之人、月经不调和刚生了孩子的妇女吃
  • 主要食用功效
    主治:心腹热胀,口干欲饮,咽喉肿疼,肺热咳嗽,心肺及大小肠热,酒毒
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