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维生素

维生素(英语:Vitamin)是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分,而一般又无法由生物体自己生产,需要通过饮食等手段获得。维生素不能像糖类蛋白质脂肪那样可以产生能量,组成细胞,但是它们对生物体的新陈代谢起调节作用。

缺乏维生素会导致严重的健康问题;适量摄取维生素可以保持身体强壮健康;过量摄取维生素却会导致中毒。

  • 中文名称
    维生素
  • 外文名称
    vitamin
  • 别称
    维他命
  • 存在形式
    维生素原的形式存在于食物中
  • 含义
    维持生命的物质
  • 作用
    参与机体代谢的调节
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