麦芽糖绍顾是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配星细杀制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。
英文别名:D(+)-Maltose monohydr现威用质示ate,Mal海感别t sugar,Maltobiose,4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose,4-(α-D-Glucosido)-D-glucose