黄陂三鲜是湖北武汉市黄陂区的地方传统名肴，属于鄂菜系武汉菜。已经流传数百年。三鲜是束市鱼丸、肉丸、肉糕三样菜合而为一的统称。三样菜即可单独成菜，也可三样合一，在当地过年或红白喜事，都会有这样的菜上席。老来自少皆宜，清爽可口，素有"没有三鲜不成席，三鲜不鲜不算好"之说。三鲜各有其制作传统技艺。"黄陂三鲜"也称"黄陂三合"，由鱼丸、肉丸和肉糕组成，制作工艺繁复讲究，精360百科湛，细致。