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肉糕
肉糕是湖北东部地区的一种由
旧微即居著
红薯淀粉
、
鱼肉
斤危容
末
、
猪肉
末混合后蒸制而
来自
成的特色传统糕类食品。
中文名称
肉糕
分类
湖北菜
口味
咸鲜
主要食材
红薯淀粉、猪肉末
地区
湖北
东部部分地区
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