红薯淀粉是红薯加工的主要产品之一，红薯淀粉来自可分为由鲜红薯和红薯干加360百科工两种。但由于京阻请参画乐鲜红薯淀粉的质量优于红薯干的淀粉，所以以鲜薯加工淀粉为多，由于红薯切制比较麻烦，现在很少有人用红薯干刑推异掉毫子怎型识来加工淀粉。