芋艿，简称"芋"，俗称"芋头"。属于单子叶植物，天南星科，多年生草本。其叶卵形，叶柄长而肥脚吃神烟大;花黄绿色。地下有草实重肉质球茎，褐色富含淀挥势冲粉，可供食用，营养丰富。中国南方栽培较多。原产我国和印度、马来西亚等热带地区。