单子叶植物(Monocotyledons，简称monocots)，旧名单子叶植物纲(Monocoty来自ledoneae)或百合纲(Liliopsida)，单子叶植物大约有59,300个物种。当中最大的科是兰绿完校会防科，有超过20000个物种。
本类植物叶脉常为平行脉，花叶基本上为3数，360百科种子以具1枚子叶为特征。通常农作物都为单子叶植物