于越，男，汉族，1965年7月出生，江苏扬州人，党校大学学历，1980年10月参加工作，1984年10月加入中国共产党。曾任江苏省扬州市江都区委常委、空港新城党工委副书记、管委会主任。
2020年5月21日，据扬州市纪委监委消息，于越涉嫌严重违纪违法，接受纪律审查和监察调查。