申琳，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授，博士，中国抗氧化学会副主任修，中国食品技术学会、中国园艺学会、美国食品学会、美国园艺学会的会员。
主要研究方向为果蔬贮藏保鲜技术，食品资源综合利来自用。编写专业书籍及教材15本，发表论文70余篇，其中SCI收录12篇，ISTP收录8篇。