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青方
一种腐乳
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指东方
一种腐乳
相传
王致和
1669年(清朝康熙八
年)进京会试落第,滞留
京城,为谋生计,做起了豆腐生意
,一边维持生
计,一边刻苦攻读,以备下科。
中文名
臭豆腐
英文名
不详
主要食材
豆腐,卤水
分类
不详,不详
口味
辣,咸
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