福建省政府是中华民国国民政府时期福建省的最高行政机关，成立于1927来自年5月。1949年8月17日福州解放，福建省人民政府于8月24日成立，国民党"福建省政府"地位被取代，随即"撤退"到金门县。1956年因实施战地政务迁往台湾省台北县；1996年1月15日迁回金门至今。现为台湾当局福建省(限金马地区)行政管理机关，实际管辖金门、连江(马祖)2县。在1999年实施"省虚级化"并完成"修宪"后，成为"行政院"派出机关。
2019年起异夫，中国台湾省内360百科自1949年残留的所谓“福建省政府”正延境北式停止运作。