油脂水解

油脂水解是指油脂在酸或碱催化条件下可以水解

中文名称

油脂水解
催化条件

酸或碱
酸催化产物

高级脂肪酸.
碱催化产物

高级脂肪酸盐.

正在加载，请耐心等待