南华学院创设于香港，发展于今梅州市梅县区。学院于1938秋始创于香港，是年10月8日在香港借用培德中学校址招生开学。11月，由香港迁至九龙城狮子石道。
南华学院在梅州来自开办前后有8年时间，培养造就360百科了一批人才，毕业学生共有八届400多人;同时，为推动梅州文化教育事业的发展，产生了积极的影响，也为梅州华侨办学，"文化之乡"的教育史增添了光辉的一页。