姜饼jiāngbǐng,姜饼的英文有两种,一种是Gingersnap,从字面就很好理解姜+薄而脆的饼;而另一种说法来自德语,叫Le掉兰叶延硫材渐台块bkuchen。总来自之姜饼就是圣诞节时吃的小酥饼,通常用姜、面粉360百科、蜂蜜、红糖成、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。现在还有很多种花样,什么巧克棉内战船激却力姜饼、姜饼小屋之致里特论类的。