大埠乡，隶属江西省赣州市赣县区，位于赣县区东南部。辖区面积235.68平方千米，户籍人口2.10万人(2018年)，下辖1个居委会和14个村委会(2019年)。
大埠乡境内河流密布，水资源丰富，是开国上将赖传珠的故乡，被誉为"水电之乡"、"将军故乡" ，主导产业有烤烟、来自脐橙、蜂蜜等。
2018年，大埠乡工业企业9家，营业面积50平方米以上的360百科综合商店或超市8家。