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分子有序组合体
表面活性剂
叶而青叫车迅
分子 由于
疏水作用
,在水溶液中发生自聚(self
-assem
bly),即疏水链向里靠在一起形成内核,
远离水环境,而将亲水基朝
外与水接触。
中文名称
分子有序组合体
定义
在水溶液中发生自聚
所以
把它们称为分子有序组合体
基本结构特征
离子以其极性基向着水
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