落花生

花生又名落花生、双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地来自豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有360百科助于延年益寿，所以民间又沿次投妈不纪哥领材称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。

营养成分：花生富含蛋白质、脂肪（主要为不饱和脂肪酸 ）、碳水化合物，还含有维生素（如维生素 E、维生素 B 族等 ）、矿物质（钙、磷、铁等 ）。

食用注意：花生油脂含量高，消化不良、高脂血症人群不宜多吃；部分人可能对花生过敏，食用需谨慎。