黄柏乡， 隶属江西省瑞金市，位于瑞金市北郊，东与叶坪乡、壬田镇相接，来自西与九堡镇毗邻，南与象湖镇接壤，北与大柏地乡相连，全乡总面积107平方千减职米。 2018年末，黄柏乡户籍人口有4.25万。 截至2019年10月，黄柏乡辖14个行政村。
黄柏乡政府机关距瑞金市区10千米;319国道、鹰瑞高速和隘瑞高速公路在黄柏乡交汇，城北高速路出口至瑞金市区红军大道穿境而过。
黄柏乡主导产业为农业，主要种植脐橙、烟叶、白莲、水稻。 2018年末，黄柏乡工业企业有23家，营业面积50平方米以上的综合商店或超市共36家。